Nos publications et études

  • Le 17/06/2026

    Lettre Veille économique ACS - Mai 2026

    L’essor de l’intelligence artificielle ouvre une nouvelle perspective. En fluidifiant les échanges, en automatisant certaines tâches et en orchestrant les interactions, elle promet de nous faire gagner du temps. Mais pose aussi une question essentielle : que ferons nous de ce temps retrouvé ?

  • Le 04/05/2026

    Livret Analyses & Perspectives ACS - 2025/2026

    Décoder les mutations, éclairer l'action et ouvrir des voies nouvelles aux entrepreneurs.

  • Le 30/01/2026

    Veille économique agricole - Janvier 2026

    Spéciales marchés.
    Viser des modèles agricoles plus robustes, axés sur la sécurisation économique.

  • Le 01/09/2022

    Retour d'enquête auprès des entreprises en vente directe suite à la crise Covid-19

  • Le 01/09/2022

    Etude économique auprès de magasins de producteurs en Auvergne Rhône-Alpes

  • Le 01/09/2022

    Références économiques des magasins fermiers