Nos publications et études

  • Le 04/05/2026

    Livret Analyses & Perspectives ACS - 2025/2026

    Décoder les mutations, éclairer l'action et ouvrir des voies nouvelles aux entrepreneurs.

    PDF, 4Mo

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  • Le 30/01/2026

    Veille économique agricole - Janvier 2026

    Spéciales marchés.
    Viser des modèles agricoles plus robustes, axés sur la sécurisation économique.

    PDF, 5.54Mo

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  • Le 01/09/2022

    Retour d'enquête auprès des entreprises en vente directe suite à la crise Covid-19

    PDF, 2.07Mo

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  • Le 01/09/2022

    Etude économique auprès de magasins de producteurs en Auvergne Rhône-Alpes

    PDF, 3.53Mo

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  • Le 01/09/2022

    Références économiques des magasins fermiers

    PDF, 2.68Mo

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